徳島の水の恵、
四国三郎吉野川のほとりで、
丹精込めて作りました。
岡本製麺株式会社は、創業昭和二十二年の主に乾麺類を製造・販売している会社です。商品は主力の手延べ半田そうめんをはじめ、粗谷そば、食塩不使用の無塩完熟めん、徳島らーめんなどはあb広く取り揃えております。
ご贈答、ご進物、ご家庭の食卓に阿波の風味をお届けします。ぜひご賞味ください。
創業昭和二十二年、
伝統の技術により丹念に製造しております。
江戸時代中期から作られている「手延べ半田そうめん」。
他の産地のそうめんより太い麺が特徴(パスタと同程度の約1.6mm)で、コシと小麦の甘味を感じていただけます。
源平の合戦で敗れた平家一族が逃れ済んだとも伝えられている祖谷地方は、古くから蕎麦を栽培してきました。
栽培量が減った現在でも、祖谷そばは郷土料理として県民に愛されています。