
徳島らーめん
豚ガラをベースにコッテリとした甘辛いスープと細麺で、甘辛く煮込んだ豚バラ肉をのせ、生卵にくぐらせて白ごはんと一緒に食べる、徳島のソウルフードです。
365日、家族が喜ぶごちそう麺。
365日、家族が喜ぶ
ごちそう麺。
昭和22年創業 | 徳島の老舗乾麺メーカー
伝統を受け継ぎ、最新の技術で仕立てる
ごちそう麺を、全国の食卓へ。
BRAND
徳島の風土が生んだ、三つの看板。それぞれに専用ページがあります。

豚ガラをベースにコッテリとした甘辛いスープと細麺で、甘辛く煮込んだ豚バラ肉をのせ、生卵にくぐらせて白ごはんと一緒に食べる、徳島のソウルフードです。
定番・その他のラインナップ
看板ブランドのほかにも、徳島の味をお届けしています。
ABOUT
吉野川水系の澄んだ水と、培ってきた独自の機械製麺技術で、そば・ラーメン・そうめんの風味を丁寧に引き出してきました。目指すのは、365日、家族が喜ぶごちそう麺をお届けすることです。
岡本製麺についてPRODUCT
NEWS
RECIPE
乾麺の可能性は無限大。旬の食材と合わせた、
新しい「ごちそう麺」の作り方。
BUSINESS
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