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はなし
すだち麺とは。
岡本製麺のすだち麺は、徳島県産すだち果汁100%を麺に練り込んだ、他にはない製法で仕上げたそうめんです。ほんのりすだち色に染まった麺からは、口に含むたびに柑橘の爽やかな香りが立ちのぼり、つるりとした喉ごしのよさが続きます。徳島の特産・すだちを、麺そのもので味わう一杯です。
すだち麺｜徳島県産すだち果汁100%使用のそうめん通販
徳島県産すだち果汁100%使用
爽やかな香りを、いっぽんずつ。
徳島が誇る特産・すだちの果汁を、麺そのものに練り込みました。 ほんのりすだち色の、ひやしても温めてもおいしいそうめんです。
承認番号：すマ第15-149号
みず
吉野川水系、水の恵み。
徳島県内を悠然と流れる吉野川水系。その澄みきった清流に育まれた良質な水が、岡本製麺のすだち麺づくりを支えています。すだちの爽やかな香りだけでなく、仕込みに使う水そのものの澄んだ味わいが、なめらかな喉ごしへとつながっています。
わけ
おいしさの、４つのわけ。
壱POINT 01
徳島県産すだち果汁100%を使用
徳島県産のすだち果汁100%を麺に練り込みました。爽やかな香味と、心地よい喉ごしをお楽しみいただけます。
弐POINT 02
ほんのりすだち色の麺
柔らかく自然な色合いの麺が食卓を彩ります。徳島のゆるキャラ「すだちくん」のパッケージも目印です。
参POINT 03
アレンジ自由自在で食べ応え抜群
温・冷どちらでも美味しくいただけます。サラダや混ぜ麺など、アレンジは自由自在です。
四POINT 04
美しい水から生まれる麺
徳島の水の恵み、吉野川水系の良質な水を仕込みに使用しています。
きせつ
そうめんは夏だけ？ いいえ、一年じゅう。
つまみを左右にスライドして、夏と冬、それぞれのすだち麺の楽しみ方を見くらべてみてください。
冬
夏
受賞
しっかり、認められた味です。
AWARD
全国観光土産品連盟
会長努力賞受賞
徳島県産すだち果汁100%を麺に練り込んだ爽やかな香味が特徴のそうめんです。
こえ
食べた人からの、こえ。
お客様評価
0.00
※2024年1月現在
「すだちの上品な風味が香って、とても美味しいです。」
「細麺でコシあり、とっても美味しい！すだちの爽やかな香りと味がひろがります。」
「めずらしい素麺。めんつゆだけで、十分美味。」
作り方
ゆでて、洗うだけ。
特別な道具も、難しいコツもいりません。お湯を沸かして、茹でて、洗うだけの3ステップです。
STEP 01
たっぷりのお湯に麺を入れる
麺2束(100g)に対し、1L以上の沸騰したお湯を用意し、麺を入れます。
3分STEP 02
約3分ゆでる
吹きこぼれない火加減で、ゆっくりかき混ぜながら茹でます。
STEP 03
水洗いして器に盛る
手早くザルにあげ、十分に水洗いしてよく水を切って器に盛ります。
温かくても、冷たくても。アレンジは自由自在。
温・冷どちらでも美味しくいただけ、
サラダや混ぜ麺などアレンジも自在です。
冷やして爽やかに温めてほっこりサラダに混ぜ麺に
商品
選べる、すだち麺。
おすすめ商品![すだち麺 [SS-8]](https://images.microcms-assets.io/assets/abaa558dc6dd4854ab98efd306c3153f/0426120c01af49a18292a0766daeabbd/sudachimen_SS-8.webp?w=3840&fit=max&fm=webp&q=72)
