岡本製麺について

岡本製麺は、徳島県板野郡で乾麺をつくる製麺会社です。昭和22年の創業以来、四国・吉野川水系の澄んだ水と培ってきた独自の機械製麺技術を活かし、丁寧な乾燥・熟成工程でそば・ラーメン・そうめんの風味を最大限に引き出してきました。

私たちが目指すのは、ただお腹を満たすだけでなく、ひとくちで違いがわかる「本物の美味しさ」による感動です。

そんな温かい食卓の風景と、心に残る美味しさの感動を、徹底した品質管理（乾麺HACCP）のもとでお届けすること。祖谷そばや徳島らーめん、すだち麺といった郷土の豊かな麺文化を大切に受け継ぎながら、現代の技術でさらに美味しく磨き上げ、365日、毎日の食卓で愛されるごちそう麺を徳島から全国へお届けしてまいります。